胡萝卜白菜炒肉丝
胡萝卜白菜炒肉丝是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“胡萝卜白菜炒肉丝”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜白菜炒肉丝。
菜式简介
小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2～3倍。是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 瘦肉100克
- 胡萝卜100克
- 小白菜200克
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 味精适量
胡萝卜白菜炒肉丝的做法步骤
胡萝卜白菜炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜翻炒几下再放入小白菜炒，这样炒出来的小白菜更脆爽。