第一次尝试乳酪蛋糕
第一次尝试乳酪蛋糕是黄豆豆的一家分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“第一次尝试乳酪蛋糕”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的第一次尝试乳酪蛋糕。
菜式简介
玩烘焙已有一年之久,除戚风蛋糕外,也就做过几次纸杯蛋糕,其他各种美味蛋糕都没敢尝试。
今年开年后,一直想试试乳酪蛋糕和慕斯蛋糕,每次都会因为感觉麻烦而放弃。
最近小朋友一直吵着说要吃冰淇淋蛋糕,说妈妈一次也没给他做过冰淇淋蛋糕,特别特别想吃。呵呵,小朋友嘴巴很甜,当他特别想吃某样东西时,就会说些甜言蜜语哄俺开心。其实,就算他不用甜言蜜语哄,当妈的也会非常乐意给他做。
那天成品刚出炉,还没来得及拍片片,就被他用小手抓了几个洞
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 奶油奶酪150克
- 黄油30克
- 低筋面粉50克
- 牛奶150克
- 玉米粉25克
- 蛋黄2个
- 蛋白5个
- 细砂糖90克
- 辅助料
- 白醋几滴