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原味经典蛋炒饭

菜谱编号：113-358

原味经典蛋炒饭是【KM妞妞】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味经典蛋炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每次吃蛋炒饭都有一种家的味道，妈妈的味道。平平淡淡的香味却回味无穷~

原味经典蛋炒饭主厨：KM妞妞

第六步：放适量的盐继续翻炒，至出蛋香，粒粒分明后即可成出。

第四步：锅内到油，油热后放入葱花煸炒出香味后放入胡萝卜，翻炒（胡萝卜只有和油一起炒时胡萝卜素才会充分释放，更有营养）。

第二步：切适量的葱花，西葫芦，西芹切丁。木耳切条。

第七步：香喷喷的原味经典蛋炒饭成功！粒粒分明，搭配着多种蔬菜，既简单好做又不缺失营养。

第三步：鸡蛋打好后，将米饭到入，放少许盐，搅拌均匀备用。（这样做能使蛋炒饭粒粒均匀，每颗饭粒上都包裹着蛋香）

第五步：将准备好的蛋液米饭到入锅内，翻炒几下就马上放入西芹和黑木耳，继续翻炒。

第一步：首先，准备一盒蒸好的米饭，一个鸡蛋，胡萝卜，大葱和少量西芹，木耳（由于最近空气质量差，木耳又具有润肺和净化血液的功效，所以就少放了点木耳）

菜谱标签：家常菜主食

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