【糖水洋梨】自制罐头香梨
【糖水洋梨】自制罐头香梨是咩头脑和兔高兴分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【糖水洋梨】自制罐头香梨”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【糖水洋梨】自制罐头香梨。
菜式简介
这次用的应该是叫香梨，作为西洋梨与东方梨合体的后代，个头与肉质都很适合做糖水梨罐头。
自制罐头糖水水果大致都是这样的做法，去皮去核后用糖1：水2煮一下，区别只在于煮的时间长短视果肉结实度而定。容易氧化的水果加片柠檬煮。至于防腐剂添加剂什么的就不必搀兑进去了。
还有细砂糖不是绵白糖，如果用绵白糖可能会死甜请注意。如果买不到可以用太古的一款白砂糖。
除了直接食用外，做西点用途多多，例如洋梨派之类。敬请期待后续。
【准备材料：洋梨或香梨6个（去皮去核净重约500克），细砂糖250克，清水500毫升，柠檬汁几滴。】
【所需工具：炉灶，煮锅，水果刀，竹筷，存储用器皿】
【方子部分参考：《大师糕点》poire hélène】
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 洋梨6个（或香梨）
- 辅助料
- 细砂糖250克
- 清水500毫升
- 柠檬汁几滴