黑巧玛芬小蛋糕
黑巧玛芬小蛋糕是【m梦柔m】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑巧玛芬小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我调整了原来规范版的用量，是经过几次尝试，我做满意的口味和质感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：180克 | 鸡蛋：1个 |
| 糖粉：30克 | 牛奶：80克 |
| 黑巧克力：100克 | 耐高温巧克力豆：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：1/2匙 | -- |
| 调味料用量 | |
| 砂糖：40克 | 黄油：40克 |
黑巧玛芬小蛋糕的做法步骤
黑巧玛芬小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
打发黄油和搅拌鸡蛋加牛奶两项用电打器，其他步骤都用硅胶铲拌匀，搅拌不用太细腻，粗糙一点口感更丰富。