夯实菜团子
夯实菜团子是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“夯实菜团子”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的夯实菜团子。
菜式简介
菜团子一般用玉米面加黄豆面。内馅可以自己随意搭配,野菜、绿叶菜、或再加一些鸡蛋肉类豆腐干之类都可以,这样菜团子口感扎实,营养丰富,膳食纤维也丰富,还清肠排毒。
今天的菜团子我加了些面粉在里边,喜欢吃更多粗粮的朋友也可以加黑米面、荞麦面、小米面,只要是自己喜欢的就好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 玉米面适量
- 黄豆面适量
- 面粉适量
- 肉馅适量
- 干豆角适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香油适量
- 胡椒粉适量
- 葱末适量
- 食盐适量
- 食用油适量
- 鸡粉适量
- 姜末适量