【皮蛋豆腐】——家常简单夏日凉菜
【皮蛋豆腐】——家常简单夏日凉菜是quenny分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【皮蛋豆腐】——家常简单夏日凉菜”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【皮蛋豆腐】——家常简单夏日凉菜。
菜式简介
天气慢慢变热，凉菜也就开始登上我们的餐桌了。记得从前上学时，出去吃饭必点的一道凉菜，就是这「皮蛋豆腐」，只不过不同的地方做法稍有不同罢了，只要不是太离谱的我就都能吃的很开心。
今天突然又想起这道菜，买菜的时候就顺便买了材料回来，中午自己吃了一盘哈哈~~
材料：
嫩豆腐1盒，松花蛋1个，大蒜2瓣，生抽2勺，香醋2勺，香油1/2勺，盐、鸡精适量，葱花少许
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 嫩豆腐1盒
- 松花蛋1个
- 大蒜2瓣
- 生抽2勺
- 香醋2勺
- 香油1/2勺
- 盐适量
- 鸡精适量
- 辅助料
- 葱花适量
【皮蛋豆腐】——家常简单夏日凉菜的做法步骤
【皮蛋豆腐】——家常简单夏日凉菜做法技巧/窍门/补充说明：
1· 先将盒底切开一角轻晃，是为了能完整的取出整盒豆腐；
2· 调味料汁可以随自己的口味喜好去调配的哈~
答配菜谱：皮蛋与豆腐的做法