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蝴蝶饼干

菜谱编号：111-999

蝴蝶饼干是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蝴蝶饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

宝宝学校组织去春游，她的同学说想吃她妈妈做的饼干，所以我做了四袋零食，饼干是其中一袋，香脆，很好吃

蝴蝶饼干主厨：叶子的小厨

第七步：轻柔成面团包保鲜膜放进冰箱冷藏一个小时

第九步：放进烤盘，刷蛋液，（我双面刷的，开始刷好一面放进去，然后刷另一面）

第五步：蛋黄糊里加面粉、奶粉、玉米淀粉、花生核桃碎、泡打粉、酵母，拌匀

第一步：鸡蛋清和蛋黄分开分别加入冰糖粉

第二步：蛋黄里加入花生油，芝麻酱，搅拌均匀

第四步：花生碎和核桃碎切颗粒

第六步：蛋清用打蛋器打一下，也可省略此步，我自认为打一下较好就打了

第三步：花生炸酥去皮，核桃放微波炉打一下，使其变脆

第八步：擀成薄片，用磨具刻出形状

第十步：烤8分钟，很香，放凉便很脆了（时间根据自己烤箱来定，随时观察）

菜谱标签：儿童下午茶烘焙

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