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培根面包

做菜达人@食·色
培根面包是食·色分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“培根面包”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的培根面包。
培根面包

菜式简介
  忽然感觉自己好像是在做一个培根面包的系列。最近一直都在折腾培根与面包的搭配,其实只是为了把培根解决掉而已。虽然培根并不只有做面包之一种用途,但是,如果高筋粉也是想要消耗的东西,那么,将二者联合,就是一举两得了。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
高筋粉200克
细砂糖20克
1/6小勺
奶粉10克
干酵母2克
全蛋20克
100克
黄油13克
辅助料
培根5片
洋葱25克
青椒25克
红椒25克
马苏里拉奶酪丝65克
欧芹粉1小勺

培根面包的做法步骤

培根面包做法技巧/窍门/补充说明:

蔬菜丁只是根据家里现有食材来用的,不必拘泥于此三种,而可以根据自家食材随意搭配。
培根烤熟后会收缩,而面团烤制后会膨大。制坯时让面团略短于培根,烘烤后,面团与培根的长度就会大致相当。

菜谱标签:烘焙
相关食材:培根面包

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