泡椒凤爪
泡椒凤爪是美女天天分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“泡椒凤爪”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒凤爪。
菜式简介
鸡爪:富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡爪10个
- 辅助料
- 小米椒12个
- 泡椒原汁10克
- 清水500克
- 调味料
- 白醋40克
- 白糖20克
- 盐30克
- 料酒5克
- 姜片5克
- 花椒10克
- 大料2个
- 味精5克