农家豆腐丸子
农家豆腐丸子是幽幽明月分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“农家豆腐丸子”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的农家豆腐丸子。
菜式简介
前些天回爸爸家，看到好多豆腐放在那里没人吃，弟媳说是从她妈妈家拿来的，还说再不吃就不要了。自家种的黄豆打出来的豆腐，真的是真宗的绿色食品啊，说啥咱也不能浪费。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 豆腐5块
- 辅助料
- 干香菇一大把
- 粉丝一卷
- 面包糠适量
- 鸡蛋2个
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
农家豆腐丸子的做法步骤
农家豆腐丸子做法技巧/窍门/补充说明：
丸子最好事先做好，这样就不用手忙脚乱的，做丸子的时候准备一小碗水，手上抹点水就不沾手了，用油也可以哈
面包糠一下子不要加太多，试着一般拌一边加，没有面包糠可以用面粉代替
可以炸好蘸番茄酱吃，也可以用来煮汤
炸太多一次吃不完，可以放冰箱冷冻。
相关食材：豆腐