焦糖拿铁布丁
焦糖拿铁布丁是林小呆爱吃鱼分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“焦糖拿铁布丁”制作过程分21个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦糖拿铁布丁。
菜式简介
最近做甜点上瘾,不断从四处搜罗菜谱学习,这款布丁是我第一次用烤箱做的布丁,步骤很简单,焦糖的香甜伴着咖啡诱惑的香气,再加上豆腐般顺滑的口感,连亲爱的都说它能拿出去卖了
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糖250克
- 牛奶250毫升
- 鲜奶油250毫升
- 蛋黄3个
- 全蛋2个
- 香草精适量
- 辅助料
- 咖啡粉适量
焦糖拿铁布丁的做法步骤
焦糖拿铁布丁做法技巧/窍门/补充说明:
这次材料的用量偏大,可以做到五到六人的分量,比较适合家里有朋友来聚餐时做,一个人吃的话大概用到一个鸡蛋,牛奶和鲜奶油各五十毫升就可以了,糖的用量看自己喜好决定,但是熬糖浆一定要多放糖,糖多水少,不然很难凝固。希望大家喜欢这道甜点啦
菜谱标签:烘焙