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焦糖拿铁布丁

做菜达人@林小呆爱吃鱼
焦糖拿铁布丁是林小呆爱吃鱼分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“焦糖拿铁布丁”制作过程分21个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦糖拿铁布丁。
焦糖拿铁布丁

菜式简介
  最近做甜点上瘾,不断从四处搜罗菜谱学习,这款布丁是我第一次用烤箱做的布丁,步骤很简单,焦糖的香甜伴着咖啡诱惑的香气,再加上豆腐般顺滑的口感,连亲爱的都说它能拿出去卖了

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
250克
牛奶250毫升
鲜奶油250毫升
蛋黄3个
全蛋2个
香草精适量
辅助料
咖啡粉适量

焦糖拿铁布丁的做法步骤

焦糖拿铁布丁做法技巧/窍门/补充说明:

这次材料的用量偏大,可以做到五到六人的分量,比较适合家里有朋友来聚餐时做,一个人吃的话大概用到一个鸡蛋,牛奶和鲜奶油各五十毫升就可以了,糖的用量看自己喜好决定,但是熬糖浆一定要多放糖,糖多水少,不然很难凝固。希望大家喜欢这道甜点啦

菜谱标签:烘焙

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