豆面馒头
豆面馒头是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“豆面馒头”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆面馒头。
菜式简介
豆面低糖低脂,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸,营养价值颇高。用杂豆面和面粉结合蒸的豆面馒头,既养生,又有营养。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 豆面100克
- 面粉800克
- 酵母粉10克
- 辅助料
- 清水适量
豆面馒头的做法步骤
豆面馒头做法技巧/窍门/补充说明:
豆面的比例不要太大,否则不易成型。
关火后不要马上开盖虚蒸5分钟在开盖。