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添油加醋的小清新——金枪鱼油醋沙拉

做菜达人@安然ar
添油加醋的小清新——金枪鱼油醋沙拉是安然ar分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“添油加醋的小清新——金枪鱼油醋沙拉”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的添油加醋的小清新——金枪鱼油醋沙拉。
添油加醋的小清新——金枪鱼油醋沙拉

菜式简介
  今天做的这是一款简单的小沙拉,用的油醋汁,配上金枪鱼,还有新鲜的紫甘蓝和黄瓜片,加上浓郁果香的芒果,味道很清新,添油加醋一般都是形容的重口味,可是油醋汁却有着别样的清新
  很酸甜开胃,虽说是加了油,一点也不显得油腻,橄榄油和醋汁的碰撞,散发出一种令人陶醉的香味,让人倍感清新

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
金枪鱼100克
橄榄油1汤匙
紫甘蓝50克
芒果1-2个
黄瓜半根
柠檬少许
果醋2汤匙
辅助料
白糖少许
少许

添油加醋的小清新——金枪鱼油醋沙拉的做法步骤

添油加醋的小清新——金枪鱼油醋沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

1、蔬菜与水果按自己喜好随意搭配

2、洗好的蔬菜水果要沥干

3、油醋汁是用橄榄油和意大利红酒醋或者白酒醋调配而成,没有用果醋或者普通米醋也可以,我觉得浅色醋沙拉色泽会漂亮些

4、油醋汁油和醋的比例我用的是2:1,按自己喜好调节,也可加适量柠檬汁就有柠檬的果香,也可以加黑胡椒或者其他香草

相关食材:金枪鱼鱼油

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