凉拌粉丝菠菜
凉拌粉丝菠菜是【食为我香】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌粉丝菠菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉丝：25克 | 菠菜：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 鸡精：适量 | 白糖：适量 |
| 辣椒油：适量 | 米醋：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
凉拌粉丝菠菜的做法步骤
凉拌粉丝菠菜做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜需要注意的是，粉丝不需要煮，因为粉丝一煮很容易碎、发糟；用开水直接浸泡好掌握粉丝的软硬度，使拌出的粉丝不易碎且劲道。
答配菜谱：粉丝与菠菜的做法