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橙香kitty饼干

菜谱编号:107-571
橙香kitty饼干是【杭妞儿】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙香kitty饼干”。
橙香kitty饼干
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低粉:220克--
辅助料用量
黄油:120克蛋黄:2个
调味料用量
糖粉:60克新鲜橙汁:20克

橙香kitty饼干的做法步骤

  • 第六步:将面粉拌成团
  • 第一步:新鲜橙子挤汁备用
  • 第三步:分次加入打散的蛋黄液充分搅匀
  • 第九步:放入预热至170°的烤箱,中层,15分钟左右
  • 第八步:将面团擀薄,用模型压出心仪的式样
  • 第二步:黄油软化加糖粉打至体积膨大,颜色变浅
  • 第七步:裹上保鲜膜,入冰箱冷藏15分钟以上
  • 第五步:加入过筛的低粉进行搅拌
  • 第四步:分次加入橙汁充分搅匀
  • 橙香kitty饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、擀皮的时候可以选择在案台上施粉,也可以选择用保鲜膜覆裹,这样会方便许多;
    2、擀皮过程中不要擀得过厚或过薄,控制在0·5cm左右;
    3、烤箱温度根据自家烤箱的脾性和面皮的厚薄进行控制;
    4、个人感觉此款饼干适合出炉略凉后尽快使用!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的橙香kitty饼干。

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