五彩发糕
五彩发糕是wdsdragon分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“五彩发糕”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五彩发糕。
菜式简介
年前为了博个好彩头做了发糕，美丽、美味的发糕可是全家都爱吃的传统美食呀！尤其是我又加入了西式糕点的素材，使之内容更丰富了。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉300克
- 辅助料
- 奶粉25克
- 白糖80
- 椰蓉100克
- 鸡蛋50克
- 普通葡萄干适量
- 黑加仑葡萄干适量
- 枸杞适量
- 发酵粉8克
- 调味料
- 玉米面150克
五彩发糕的做法步骤
五彩发糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、发糕中面粉和玉米面的比例要注意，玉米面的比例不可过大，会造成成品口感粗糙的。
2、发糕的前期发酵很关键，为了成品的质量一定要发酵到位。