直接法做土司
直接法做土司是辽南蟹分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“直接法做土司”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的直接法做土司。
菜式简介
说实在话,烘焙出来的东西,米妈最最喜欢的当属土司,接近于原味儿,因为做土司所需要的时候太长,一直没有好好做,对于烘焙,米妈本来就处于学习阶段,并不是自己写做什么就做什么的。前几天做了一次芝麻土司,还失败了。米妈在失败的基础上进行练习,终于用直接法做出了土司。
这直接法,是真的直接法,连发酵都只进行了一次,而且用的是面包机,但配料做了调整,用了两个鸡蛋。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 金象面包粉300克
- 无盐黄油30克
- 鸡蛋二个
- 糖50克
- 盐5克
- 耐糖酵母4克
- 辅助料
- 葡萄干适量
直接法做土司的做法步骤
直接法做土司做法技巧/窍门/补充说明:
烘焙一定不要怕失败!