诺曼底烤麦片米布丁
诺曼底烤麦片米布丁是食·色分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“诺曼底烤麦片米布丁”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的诺曼底烤麦片米布丁。
菜式简介
在米饭中加入了麦片,当然要叫麦片米布丁了。据说,烤米布丁是法国北部诺曼底的传统家常糕点。17世纪时,诺曼底海盗从西班牙的商船掠夺了许多从美洲来的战利品,其中有许多当时欧洲仍十分罕见的食材,如肉桂、红砂糖、香草棒、柑橘皮、月桂叶等,正因为有了这些食材,才创造出诺曼底烤米布丁,逐渐成为当地的传统美食。这道甜点的传统做法是用生圆米与牛奶混合,再加入香料和糖,熬煮一小时后,再放入烤箱烘烤五个小时。要吃这烤米布丁可真不容易啊。自己改版,用剩米饭和速食综合麦片,来个不占用时间的改版,烤麦片米布丁。照顾自己的口味,不加糖
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛奶150克
- 剩米饭35克
- 综合麦片20克
- 辅助料
- 香草粉1/8小勺
- 黑加仑葡萄干适量
诺曼底烤麦片米布丁的做法步骤
诺曼底烤麦片米布丁做法技巧/窍门/补充说明:
不喜欢太浓稠的可以熬得稀一点,但装模时不要太满,以免烤制时溢出。
如果上色不理想,可以在最后5分钟移到上层再烤。
喜欢甜食的,可以根据自己的口味加糖,