白菜鲜肉包
白菜鲜肉包是beihaidaoatongmu分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“白菜鲜肉包”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜鲜肉包。
菜式简介
喜欢包包,自己做更卫生!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉馅半斤
- 白菜1/3根
- 自发粉半袋
- 辅助料
- 葱末少许
- 姜末少许
- 温水适量
- 调味料
- 十三香适量
- 白胡椒粉适量
- 蚝油适量
- 花椒粉适量
- 盐适量
- 香油适量
- 老抽适量
白菜鲜肉包的做法步骤
白菜鲜肉包做法技巧/窍门/补充说明:
面要和软些 比较容易醒发,蒸出的包子也会很渲软、饱满。
白菜沫可以撒些盐倒出多余水分。
喜欢汤汁多多可以调整肉馅比例4肥6瘦 在肉馅中倒入适量热油。
不包成有褶的包子也可换成蒸饺、馒头。
相关食材:白菜