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炸薯球

菜谱编号：105-127

炸薯球是【慧燕儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸薯球”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

好吃到停不了口的炸薯球，一口一个镇过瘾。本来嘛是想着儿子放寒假了回来了做给他吃，哪知道这个家伙一放假就生病了，喉咙发炎，可不，这样什么上火的东西都不敢给他吃。这个就做给我自己吃啦。哈~~~~~~·（ˉ﹃ˉ）口水

炸薯球主厨：慧燕儿

第二步：团成球状。面粉加水和成浆，鸡蛋打散。先抹一层面糊，再抹一层蛋液，最后沾上面包糠

第四步：捞起用厨房纸巾搽干表面的油。装碟即可

第三步：烧热锅，倒入油，油冒小泡五成热即可放入薯球，小火炸至表面金黄即可

第一步：地瓜洗干净够切片上锅蒸熟压成泥，加点黄油和牛奶还有动物奶油和成薯泥

第五步：金灿灿的像一颗颗小金球。表面酥脆，内陷香甜，好看又好吃，是一道不错的小吃。小孩子一定会喜欢的

菜谱标签：小吃

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