煎鲮鱼饼
做菜达人@吾爱返寻味
煎鲮鱼饼是吾爱返寻味分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“煎鲮鱼饼”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎鲮鱼饼。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲮鱼肉500克
- 肥肉丁150克
- 辅助料
- 香葱2根
- 姜随量
- 陈皮少许
- 调味料
- 盐3克
- 鸡粉1小匙
- 香油1匙
- 米酒1匙
- 胡椒粉适量
- 糖少许
煎鲮鱼饼的做法步骤
煎鲮鱼饼做法技巧/窍门/补充说明：鱼肉要顺时针的搅动才能出胶，要搅到不能动了出胶了才弹牙。
