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桂香红枣松糕

做菜达人@entch丫头
桂香红枣松糕是entch丫头分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“桂香红枣松糕”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂香红枣松糕。
桂香红枣松糕
耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
糯米粉130克
粘米粉130克
南瓜泥150克
辅助料
糖粉30克
红豆沙60克
核桃仁30克
红枣8颗
自制糖桂花少许

桂香红枣松糕的做法步骤

桂香红枣松糕做法技巧/窍门/补充说明:

1 糯米粉和粘米粉的比例可以根据个人口感调整,分量根据南瓜泥的干湿情况适当调减

2 喜欢吃甜的人可以再增加糖的分量

3 粉类过筛是必须的,最好用大的粉筛过,偶只有小的,过两次筛还挺痛苦的,差不多用了1小时呢,一定得有耐心哦

4 蒸好的松糕不马上吃的话,一定要密封保存,要不然表皮会干硬的很,吃时再重新蒸热就会口感如初

相关食材:红枣

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