西红杮炒蛋
西红杮炒蛋是【focus9966】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红杮炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家家户户都会做的西红杮炒蛋，目前是我家小滚滚最爱吃的菜。有人做这菜放糖，我家都爱吃酸口，所以从不放糖。这个没有什么正确不正确的，合自己口味就是最正的～喜甜就放糖，喜酸就不放。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红杮：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：3只 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |
西红杮炒蛋的做法步骤
西红杮炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
如果是给宝宝吃的，要单独烧点开水，把西红杮烫一下，去皮。
菜谱标签：热菜