第四步：倒入葱段和姜片，翻炒均匀。
第九步：盖上锅盖，按下盒盖按钮。
第八步：大火煮开后撇去浮沫。
第七步：转入高压锅，倒入适量的水，迈过牛腩。倒入山楂片和陈皮、八角。
第十一步：定時10-13分钟。
第十四步：煮好的面条及生菜盛入碗内。
第十三步：可以将做好炖牛肉盛出来，锅体清洗干净后倒入开水，水开后下入面条。也可另取一个煮锅下面条，在煮好的面条内放几棵生菜或者青菜。
第二步：将牛腩洗净后用花椒水浸泡两小時以上。沥干水分待用。
第十五步：浇入一勺炖好的牛腩和汤汁·哇咔咔，美味的牛腩面开吃了！
第一步：准备好材料。
第十二步：关火，待高压锅缓慢自然的释放压力。待压力全部排完，打开锅盖，加入适量精盐调味。
第五步：倒入红酒，中火翻炒均匀。
第三步：锅内放油，油热后倒入牛腩，大火翻炒至水分收干。
第六步：倒入红烧酱油，翻炒均匀。
第十步：大火煮至限压阀出大量排气時，改小火。
