雪菜炒年糕
雪菜炒年糕是A苹果小厨分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“雪菜炒年糕”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪菜炒年糕。
菜式简介
最早吃这道菜,是在我们当地一家酒店里,那时,南方的这种年糕在我们那的超市还没有的卖,直到又过了两年,才发现,于是这个菜,经常出现在我家餐桌,不过,基本上都是我一人消灭,既可当饭,还有菜,一盘全齐。不过,今天这个雪菜,是没有经过腌制的净菜,炒时需要加盐。如果是用腌制的雪菜,需提前泡水去盐份。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 雪菜适量
- 年糕适量
- 辅助料
- 葱适量
- 干红椒适量
- 调味料
- 鸡精适量
- 盐适量