蜂蜜无水小蛋糕
蜂蜜无水小蛋糕是ゞ╃凃鴉分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“蜂蜜无水小蛋糕”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜂蜜无水小蛋糕。
菜式简介
天气渐渐转凉,也不怎么有出门的欲望了
这种天气正适合我一个人待在厨房忙我的烘焙,嘿嘿~
今天奉上这款蜂蜜纸杯蛋糕,采用全蛋打发使得蛋糕内部蓬松柔软。
我还加了些葡萄干,酸酸甜甜的,回味无穷。
老爸老妈就喜欢吃类似于这种口感的蛋糕,话说上次的海绵蛋糕也是被他们点名表扬的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋(室温)2个
- 蜂蜜30克
- 绵白糖20克
- 过筛低粉65克
- 植物油30克
蜂蜜无水小蛋糕的做法步骤
蜂蜜无水小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
http://blog·sina·com·cn/s/blog_6a50eef00101huyl·html
鸡蛋用室温比较好打发,冷藏的鸡蛋可以放入温水中回温
全蛋的打发时间比单独打发蛋白要长,一定要打发到位这样筛入低粉才不容易消泡
相关食材:蜂蜜