培根洋葱咸马芬

菜式简介
孟老师的配方,做的时候内心一直很纠结,挣扎着压抑自己心中改版的欲望。因为改版的话,估计只有自己吃了。最终还是选择了遵照原方,却将油的用量削减了三分之一。拿的时候没留神,后来才发现原来抓到了黑椒味的培根。不过,带着黑椒味的咸马芬也同样的不错
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 培根50克
- 洋葱70克
- 鸡蛋1个
- 细砂糖10克
- 玉米油40克
- 牛奶40克
- 低筋粉90克
- 辅助料
- 小苏打1/8小勺
- 泡打粉1/2小勺
培根洋葱咸马芬的做法步骤
培根洋葱咸马芬做法技巧/窍门/补充说明:
炒培根的时候不必加油。
经过炒制的培根和洋葱才会散发香气。
搅拌面糊以不规则的翻拌形式,可以避免出筋
答配菜谱:洋葱与培根的做法