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金菇开汤

美食达人@水青青
金菇开汤的做法

菜式简介
  --------------金针菇的作用-----------
  金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用。
  金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。
  经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,
  而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,
  这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
  金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。
  食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、
  消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
金针菇适量
辅助料
香葱适量
调味料
精盐适量
猪油适量
香油适量
高汤适量

金菇开汤的做法步骤

  • 第一步:史云生高汤,香葱。
  • 第二步:锅里放进猪化开倒进金菇炒片刻。将金菇炒软。
  • 第三步:倒进高汤煮3分钟。
  • 第四步:倒进高汤煮3分钟。
  • 第五步:调入葱花,出锅装碗里淋上香油即成。
  • 第六步:煮好的金菇汤。
  • 菜谱标签:汤类汤羹素食

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