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满口酥香的黑芝麻桃酥

做菜达人@mandy198316
满口酥香的黑芝麻桃酥是mandy198316分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“满口酥香的黑芝麻桃酥”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的满口酥香的黑芝麻桃酥。
满口酥香的黑芝麻桃酥

菜式简介
  我一直喜欢吃特别酥的饼干,当在孟老师的书里看到桃酥时,就忍不住跃跃欲试,家里没有核桃,改用了黑芝麻,一样的营养、好吃。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度简单
主材料
中筋面粉130克
猪油65克
糖粉50克
泡打粉1/4小匙
小苏打1/4小匙
全蛋液35克
1/4小匙

满口酥香的黑芝麻桃酥的做法步骤

满口酥香的黑芝麻桃酥做法技巧/窍门/补充说明:

1、原配方是用白油75克,家里木有,就用猪油代替了,适当减少了猪油的用量,用植物油也是可以的。

2、原配方用的是低筋面粉,我直接用普通中筋面粉做的,感觉一样很酥脆。

菜谱标签:烘焙
相关食材:芝麻黑芝麻

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