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番茄青椒炒蛋~

菜谱编号：099-15

番茄青椒炒蛋~是【美食滴诱惑】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄青椒炒蛋~”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是我的拿手菜~很下饭哦···嘎嘎*^&^*

番茄青椒炒蛋~主厨：美食滴诱惑

第二步：鸡蛋打匀，加少许盐，再加两三滴白酒与酱油最后放少许温水（这样炒出的鸡蛋松软，形状好，还很香哦）。·热油锅，鸡蛋液沿锅壁倒入，等到成型后，用铲子铲成小块，盛出待用。

第一步：先把番茄洗净，切块状。

第三步：锅里留少许油,倒入番茄青椒翻炒,放少许糖,蚝油,豆瓣酱,少许酱油。

第四步：等到番茄出汁，把炒好的番茄汁倒入炒好的鸡蛋里，滴几滴香油就大功告成了~呵呵!喜欢这酸酸甜甜的味道，超级下饭哦）。

番茄青椒炒蛋~做法技巧/窍门/补充说明：

诀窍:滴2滴白酒到鸡蛋里会特别的香,酱油会使鸡蛋的颜色特别好看~放少许温水鸡蛋会很嫩哦~^&<

菜谱标签：热菜

相关食材：青椒番茄

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