酸辣腌菜
酸辣腌菜是殇蝶旬舞分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“酸辣腌菜”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣腌菜。
菜式简介
腌菜成本40多元，可以吃很长时间，对于贫困吃货来说是极好滴！而且比酿葡萄酒用的时间少很多。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺调味
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜1个
- 红皮萝卜2个
- 芹菜1根
- 青椒适量
- 辅助料
- 花雕酒适量
- 调味料
- 花椒55粒
- 草果3个
- 八角6个
- 朝天椒适量
- 盐适量
酸辣腌菜的做法步骤
酸辣腌菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、捞菜的筷子必须干净。
2、调料水可以根据自己的口味来调。
3、整个过程中不能有生水。
4、盐可以保鲜，防止腐败。