白菜猪肉包
白菜猪肉包是温馨小饭桌分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“白菜猪肉包”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜猪肉包。
菜式简介
冬天吃的最多的就是白菜馅的包子，大多数的人喜欢将白菜用盐腌一下水分，我心疼里面的营养流失，不舍得把他们白白的挤掉，所以都是包之前再拌馅，一则包的时候不容易出水，二则蒸出的包子馅有点汤汁，非常好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 猪肉馅250克
- 白菜半棵
- 辅助料
- 酵母5克
- 调味料
- 姜适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 胡椒面适量
- 盐适量
- 葱适量
白菜猪肉包的做法步骤
白菜猪肉包做法技巧/窍门/补充说明：
包子馅好吃的秘诀：肉中一定要加水，顺着一个方向边加水边搅和（每次加水量不宜过多，否则馅不黏），不断加水直至馅发黏为止，静置10分钟，放入调料和盐，最后滴少许香油再搅匀，一盆香喷喷的肉馅就做好了。
答配菜谱：猪肉与白菜的做法