金针拌银芽
金针拌银芽是【桃子所】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针拌银芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
女儿很爱吃凉拌金针菇。那日，突发奇想，绿豆芽和金针菇拌在一起会是啥味道？买来金针、绿豆芽，将绿豆芽一根根掐去豆瓣和长根，摘干净就成了美丽的银芽，看着煞是清爽。两样拌好后，口感更是清爽，为俺家餐桌上添了一道新菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：150克 | 绿豆芽：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 醋：适量 | 鸡精：适量 |
| 辣椒油：适量 | -- |
金针拌银芽的做法步骤
金针拌银芽做法技巧/窍门/补充说明：
爱吃香菜的可以放些，因为女儿不吃香菜，所以我没有放。