冰糖生燕燕窝
冰糖生燕燕窝是cjxxfxj分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“冰糖生燕燕窝”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰糖生燕燕窝。
菜式简介
冰糖燕窝 材料: 燕窝20克; 冰糖200克
煮法: 1· 先将燕窝用清水浸透;白燕窝须浸泡2-3小时;血燕盏则须浸泡4-5小时·
2· 捞出燕窝切成小条,放入燉盅中,放入开水,水应刚盖过燕窝·
3· 把燉盅放在沸水锅中,沸水约及燉盅的一半·
4· 白燕盏用文火 (80 度)燉30分钟;血燕盏燉90分钟·
5· 加冰糖调味服用·
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- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 生燕燕窝20克
- 辅助料
- 冰糖20克
- 调味料
- 水适量