辣炒扁豆丝
辣炒扁豆丝是放逐的青春分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“辣炒扁豆丝”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒扁豆丝。
菜式简介
超级下饭的一道菜，口感爽脆，麻辣鲜香
让我硬生生的对着它吃了两碗饭，谁让它味道如此销魂呢
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 扁豆200克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 鲍鱼汁适量
- 鸡精少许
- 香油少许
辣炒扁豆丝的做法步骤
辣炒扁豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
①扁豆切丝时要稍微斜一些切，这样炒时才能更好入味
②扁豆一定要炒熟，未炒熟的扁豆中含有皂甙，会使人中毒
③炒的过程中不用加水，这样才能让扁豆更好吸收配料的香味
相关食材：扁豆