炸酱面
炸酱面是胡小椒分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“炸酱面”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸酱面。
菜式简介
一碗最普通、最家常的炸酱面。提前做好炸酱放进冰箱，早晨起来煮个面条，煮面条的档儿把炸酱放到微波炉里叮一下，前后超不过十分钟就可以开饭啦
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆一个
- 肉馅适量
- 面条适量
- 辅助料
- 老抽三勺
- 酱三大勺
- 葱一段
- 蒜4瓣
- 油一大勺
- 剁椒一勺
- 料酒一勺
- 盐一勺
- 黄瓜适量
炸酱面的做法步骤
炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
深情“椒”待：
1、可以用任何家里用的酱来做哦，甜酱、烤肉酱、黄豆酱、豆豉酱等等，我就用的烤肉酱呢。
2、因为老抽和酱本身都是咸的，所以我没有放盐，根据自己的口味添加。
3、煮面条的时候加一勺盐或者醋更筋道。
4、如果炸酱的配菜不是土豆的话不用加那么多水的，土豆比较吸水哦。
5、吃不了的炸酱放到保鲜盒里存入冰箱，吃的时候微波炉叮一下。