苹果银耳羹
苹果银耳羹是谷仔妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“苹果银耳羹”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苹果银耳羹。
菜式简介
今年收了婆婆两大袋的银耳,夏天的时候和小谷仔炖着银耳雪梨汤喝,这不秋天了,就换个食材,炖个苹果银耳羹喝,为即将来临的寒冬提前暖暖身呵。银耳富含胶质,炖煮之后的银耳羹柔嫩爽滑,再搭配清脆香甜的苹果,口感层次丰富。以水果自身的甜来调味,减少糖份的摄入,吃得健健康康。银耳和苹果不经营养丰富,还有丰富的纤维素,通润肠道,非常适合干燥的深秋哦。所以家有宝宝或是爱美的麻麻都可以煮来喝喝哦~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 苹果一个
- 银耳一朵
- 无心莲子适量
苹果银耳羹的做法步骤
苹果银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果有心的莲子需将心去除,不然会有苦味。
2·喜欢味道更甜点的,可以适量加点冰糖。
3·银耳切得越碎越好,切碎更易浓稠。
答配菜谱:银耳与苹果的做法