-薄饼火腿pizza

第十步：在饧好的薄饼上，用叉子叉若干小孔，之后抹上一层番茄酱和芝士碎。

第五步：将干酵母水加入到面粉中揉匀成面团。

第八步：趁着饧面的空隙制作馅料，洗净玉米粒和青椒等。

第三步：加入橄榄油，盐，白砂糖。

第四步：将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀。

第一步：将高低粉过筛后放入钢盆中。

第九步：控干玉米粒的水分，青椒切成小圆圈，火腿切薄片。

第十二步：放入预热好的烤箱，180度，25分钟即可。我烤制的時间算是比较长的，因为我喜欢吃脆脆的。

第七步：将发酵好的面团分成两等分，取一份擀成椭圆的薄饼，饧几分钟。

第二步：加入蛋黄。

第十一步：底层放肉，之后铺上青椒和玉米粒，再撒少许芝士碎，抹少许番茄酱。

第六步：反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，封上保鲜膜进行基础发酵。发酵至2倍大。