生菜杆黑木耳黑鱼汤

菜式简介
　　黑鱼是水族中的强者，非常生猛！它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底，当小鱼、小虾等游近时，它便发起突袭将这些小动物吞掉，一条0、5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼。黑鱼的生命力很强，在淡水鱼类中居首位。
　　所以在很多地方，人们都习惯用黑鱼做汤，给动过手术的体弱者吃。
　　今天又做了条黑鱼汤，为了避免千遍一律的鱼汤，里面放了几朵黑木耳，加2根生菜杆。