蒸蛋糕
蒸蛋糕是Helen518分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“蒸蛋糕”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸蛋糕。
菜式简介
好吃健康的蒸蛋糕,味道和口感和烤出来的差不多哦!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 自发糕粉100克
- 牛奶125ML
- 糖100克
蒸蛋糕的做法步骤
蒸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·蛋清蛋黄要分离干净,蛋清中不能混有蛋黄,不然不利于打发
2·打发蛋清的时候加几滴醋