鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是soka小佳子分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“鲫鱼豆腐汤”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲫鱼豆腐汤。
菜式简介
最近肉吃的有点多，感觉油腻腻的，特别想吃点清淡的东西，就想起不如做个鲫鱼豆腐汤吧，不仅味道鲜美，还非常有营养，而且做法特别简单，是烹饪零基础的一道汤，非常适合秋冬季食用滋补。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲫鱼一条
- 豆腐一块
- 辅助料
- 葱段适量
- 姜片适量
- 八角适量
- 盐适量
- 白胡椒适量
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
鲫鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
想要汤煮的更白，有一个小窍门，就是在煮鱼的时候，拿一个空碗，里面放上一点面粉，加入水调匀，像勾芡一样倒入鱼汤中，稍微搅动一下，继续煮，这样汤会更白，此方法对煮排骨汤也适用哦~