卷心海肠
卷心海肠是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卷心海肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海肠是烟台沿海特有的海产,味道鲜美,口感脆嫩,适做炒、拌、做饺子馅等
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海肠:适量 | -- |
辅助料用量 | |
卷心菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
韩国辣酱:适量 | 白醋:适量 |
味极鲜:适量 | -- |
卷心海肠的做法步骤
卷心海肠做法技巧/窍门/补充说明:
1、海肠焯时一定要变色即捞,否则会变柴变老,咬不动,失去脆感
菜谱标签:私房菜