泡椒土豆丝
泡椒土豆丝是【幽兰冷香】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
泡椒土豆丝，咸鲜中微带酸辣，清脆爽口、开胃下饭的家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆（中等个）：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡青椒：半个 | 泡红灯茏椒：1/4个 |
| 泡姜：少许 | 蒜：少许 |
| 调味料用量 | |
| 玉米油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：少许 | -- |