皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是茉莉卡分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“皮蛋瘦肉粥”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的皮蛋瘦肉粥。
菜式简介
最近迷恋煲粥，滋养身体，又有百般变化，滋味无穷
尤其早餐的时候，有时间，愿意花上半个小时熬一锅美味又营养的粥
比起外面油炸的垃圾食品，粥要强多了
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米200克
- 辅助料
- 瘦肉100克
- 皮蛋1个
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
皮蛋瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明：
大米提前浸泡，可以减少熬煮时间，省火。而且米粒更加甜香
皮蛋不可以煮时间太长，会释放出毒素
瘦肉中间捞出一面肉煮的太老影响口感
答配菜谱：瘦肉与皮蛋的做法