皮蛋瘦肉香菇粥
皮蛋瘦肉香菇粥是喵喵1023分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“皮蛋瘦肉香菇粥”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的皮蛋瘦肉香菇粥。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米4把
- 辅助料
- 瘦肉适量
- 香菇2朵
- 皮蛋1枚
- 姜丝适量
- 香菜适量
- 调味料
- 精盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
皮蛋瘦肉香菇粥的做法步骤
皮蛋瘦肉香菇粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮粥的过程大概需要1个小时才能完全入味。所以要有耐心。
2、皮蛋丁最后放焖至入味即可。
3、最后调味道的时候可以适当放些鸡精，我家是宝宝要吃所以就省略了，不过味道是咸鲜的，颜色又好看。