丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋是放逐的青春分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“丝瓜炒鸡蛋”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的丝瓜炒鸡蛋。
菜式简介
最近天气又热了起来，白天热的要命，吃东西没啥胃口
做个简单的家常小炒，吃起来清淡胃口好
丝瓜是老爸厂里种的，纯天然纯绿色、无污染无农药的哈
丝瓜炒鸡蛋，清爽的丝瓜配上营养的鸡蛋
不仅味道鲜美，而且对女性而言，还有美容的功效
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 丝瓜1根
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 料酒少许
- 盐适量
- 白糖少许
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
丝瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
①丝瓜切开后要浸泡水中以防变色，用的时候再捞出沥干水分
②鸡蛋加料酒划散，炒出来的鸡蛋会更松软，口感更好
③也可以加点虾皮进去，味道会更好
答配菜谱：丝瓜与鸡蛋的做法