凉拌香菜（老妈手笔）
凉拌香菜（老妈手笔）是小菜一碟的家分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌香菜（老妈手笔）”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌香菜（老妈手笔）。
菜式简介
在菜场买菜时，有个摊主正在择菜，一小把翠汪汪的香菜，忽然就有点垂涎欲滴的感觉，赶紧买下来。回到家，老妈到很有耐心地讲起做法，干脆把位置让给她，我打算让我家凡有烹饪能力的人都上上菜，要拍照的时候，老妈嫌烦，我就忽悠她，这个菜谱吧，发上一定数量就送个锅的，老妈半信半疑，至少不“抵抗”了，等她完成那么几个菜时，我就买个给她，呵呵
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 香菜一小把
- 辅助料
- 可加香干适量
- 调味料
- 辣椒、小磨香油（朋友自家的）、适量
凉拌香菜（老妈手笔）的做法步骤
凉拌香菜（老妈手笔）做法技巧/窍门/补充说明：
香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效，我还真把这一碟子吃完了，恩，好吃，下次再做！
相关食材：香菜