肉松月饼
肉松月饼是雪峰儿分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“肉松月饼”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉松月饼。
菜式简介
再接再厉又做了一款我家竹子最爱的肉松月饼····
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 转化糖浆150克
- 枧水2克
- 鸡蛋1个(刷蛋液用)
- 辅助料
- 肉松适量
- 花生米适量
- 黑芝麻适量
肉松月饼的做法步骤
肉松月饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·面团很软,不太好脱模,可以用干面粉,就好操作了·
2·刷蛋液可以刷全蛋液,我刷的蛋黄有点多,看起来色泽有点深·
3·烤好的月饼要等1--3天回油,才好看又好吃·
相关食材:肉松