糖烤栗子
糖烤栗子是香菜分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“糖烤栗子”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖烤栗子。
菜式简介
记得小时候,家里不远的姨妈家种了一棵栗子树,每年的春天,栗子花开的时候就是我最难受的时候,那时候觉得这玩意的花怎么就这么臭呢,一整个村子都能闻到,在忍受了一个春天之后转眼到了秋天,栗子成熟的时候,还是我们这帮最爱骂花臭的人,却天天猫在树下捡那成熟而自动爆开落在树下的板栗,要是哪个伙伴在草从里划拉出来一两颗,能让我们羡慕的眼神追随老半天。现在姨妈家的板栗树已经没了,可爱吃板栗的爱好却一直没有改变,偶尔看着这黄灿灿的小玩意儿,就能回忆起我那骂花臭赞栗香的快乐童年来,记忆中的板栗花也不是那么难以接受了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 板栗500克
- 辅助料
- 转化糖浆适量
- 调味料
- 油适量
糖烤栗子的做法步骤
糖烤栗子做法技巧/窍门/补充说明:
1、我用的转化糖浆是因为家里刚好还剩了点,平时做的话只需要放普通的糖水就可以了
2、栗子一定要切了口再烤,不然进不了味,而且更重要的是会在烤箱里爆开,那就危险了。
相关食材:栗子